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【 COLOMBIA 】ラ・シベリア農園　ゲイシャ　ウォッシュド　50g

¥1,100

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ジャスミンを思わせる上品で繊細なフローラルさとともに、パインアップルやレモンのようなフレーバー、酸の印象も明るく軽い、華やかで軽快な珈琲

ラ・シベリア農園を営むエイナル・オルティス・ファジャ氏は、これまでに5度、Colombia　Cup of Excellenceに出場し、いずれも上位入賞を果たしている豊富な実績を持つコーヒー生産者です。彼をよく知る人は、彼の常に新しいテクニックを試し、プロセスを洗練させながら品質を向上させる、職人の姿は多くの生産者の模範とも語ります。

このロットはBest of Colombia Tolima2024という、素晴らしいコーヒー生産者をハイライトし、さらなる発展を目指すことを目的に、コロンビアスペシャルティコーヒー協会とコロンビア政府が主催して開催される地域コンペティションで入賞した豆です。

生産国：コロンビア
生産地：トリマ県リオブランコ、クリスタレス
生産者：ラ・シベリア農園
精　製：ウォッシュド
標　高：1,700m
品　種：ゲイシャ
焙　煎：LIGHT
※
焙煎日を明記しています　およそ3ヶ月以内を目安にお召し上がりください